Lasagnes au pâtisson...

Faites cuire les pâtissons dans du lait... Mixez, salez, poivrez, pimentez à votre convenance, ajoutez de la noix de muscade...
Superposez une couche de pâtes, quelques allumettes de jambon, une couche de la préparation au pâtisson, un peu de fromage rapé... Recommencez deux/trois fois... Terminez par une couche de fromage rapé. La préparation au pâtisson remplace la béchamel, vous aurez ainsi des lasagnes plus légères avec un petit goût bien agréable... Les enfants mangeront ainsi facilement les pâtissons...
Enfournez...
Bon appétit!